QUATRE-QUARTS AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Ingrédients pour 6 personnes :
3 œufs
150 gr de farine
130 gr de sirop d’agave
70 gr d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
50 gr de petites pépites de chocolats
Bien mélanger les œufs, le sirop d’agave et le sachet de sucre vanillé.
Ajouter la farine et la levure en même temps. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Ajouter l’huile d’olive, bien mélanger et finir avec les pépites de chocolat.
ATTENTION : Si les pépites de chocolat sont trop grosses, elles tomberont au fond du moule à cake.
Déposer dans un moule à cake préalablement huilé et laisser poser le temps de préchauffer le four.
Cuisson 40 mn à 180°.